Obejrzyj spis treści w pliku PDF

Rozkoszowanie się smakiem sałaty z własnego ogródka, gotowanie zerwanej przed chwilą zielonej fasolki, dekorowanie dań zawsze świeżymi ziołami, odkrywanie zapomnianego smaku skorzonery czy pasternaku - to marzenie wielu z nasi A jednak często rezygnujemy z uprawy warzyw z powodu braku doświadczenia lub umiejętności.

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób odkrywa ponownie radość czerpaną z obserwowania czerwieniejących na zago­nach pomidorów. Gdzie jednak znaleźć dziadka czy ojca, doświadczonego ogrodnika, który niegdyś przekazałby swą wiedzę młodsze­mu pokoleniu?

Ambicją tej książki jest ofiarowanie czytelnikom owego doświadczenia, dzięki któremu, jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki, uprawa warzyw stanie się prosta.

Każde z warzyw jest jedyne w swoim rodzaju, dlatego każdemu po­święcono osobny rozdział. Liczne ilustracje niezbędnych czynności opatrzono komentarzem: kiedy siać, sadzić, o jakiej porze zbierać, jakie wybrać od­miany... Aby wszystko było zrozumiałe dla początkujących, wyjaśniono każdy fachowy termin.

Ogród warzywny to nie same zagony, warto wiedzieć, jak go zaprojektować, utrzymać i pielęgnować, w jaki sposób rozmieścić poszczególne gatunki, żeby każdego roku zbiory były obfite i smaczne.

„ABC warzywnictwa" prowadzi krok po kroku, etap po etapie, do stworzenia własnego ogrodu warzywnego. W tym bogato ilustrowanym poradniku (500 barwnych rysunków przedstawia kolejne czynności) znajdują się szczegółowe opisy popularnych i mniej znanych warzyw. Każdej z roślin poświęcony jest rozdział, który omawia wszystkie czynności od siewu po zbiór. Nawożenie, pikowanie, sadzenie, podlewanie, ochrona przed chorobami i szkodnikami - wszystkie zabiegi wyjaśnione są w przejrzysty, dostępny dla każdego sposób.

Uprawiając ogród warzywny, odkrywa się nową przyjemność, jaką jest obserwowanie dzień po dniu nie tylko pięknych, ale i smacznych warzyw oraz aromatycznych ziół. Zaznaje się rozkoszy delektowania się smakiem świeżo zebranych plonów albo radości z podarowania przyjaciołom kosza pełnego przysmaków.

Wskazówki zawarte w „ABC warzywnictwa" pozwolą cieszyć się samodzielnie uzyskanymi dorodnymi warzywami i ziołami przyprawowymi.