Birds of Prey pozwala nam wziąć udział w ponad 50 misjach, odzwierciedlających kluczowe, podniebne bitwy z lat 1[zasłonięte]939-19. Zgodnie z zamierzeniami autorów lecimy więc do Wielkiej Brytanii, na Sycylię, odwiedzamy Berlin, Stalingrad i Korsuń. W czasie starć z wrogiem doświadczamy nowości w systemie uszkodzeń samolotów. Defekty widoczne są chociażby w postaci dziur w poszyciu. Każdą z maszyn możemy pomalować wedle własnego uznania, co przydaje się szczególnie w trybie multiplayer. Natomiast wśród dostępnej amunicji są nawet pociski smugowe. Dużo pracy włożono też w przygotowanie silnika graficznego Birds of Prey, dzięki czemu obszary, nad którymi lecimy, są urozmaicone i bogate w detale. Nie zapomniano też o zróżnicowaniu poziomów trudności rozgrywki, dzięki czemu konsolowy IL-2 Sturmovik oferuje zarówno zabawę dla fanów zręcznościowego modelu sterowania, jak i tych, którzy hołdują systemowi zbliżonemu do symulacji. Niezależnie od upodobań, wszyscy mogą z kolei posłuchać ścieżki dźwiękowej gry, w której prócz odgłosów charakterystycznych dla działań wojennych przewija się także klimatyczna muzyka w wykonaniu Jeremy’ego Soule’a.