3 SMAKI DWUDZIESTOLECIA ZWYCZAJE KULINARNE BALE I

11-03-2012, 13:34
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 59.98 zł

Użytkownik zbyszekwlodarczy

numer aukcji: 2113750651

Miejscowość PL

Koniec: 11-03-2012 18:13:57

3 SMAKI DWUDZIESTOLECIA ZWYCZAJE KULINARNE BALE I

SMAKI DWUDZIESTOLECIA ZWYCZAJE KULINARNE BALE I BANKIETY

MAJA ŁOZIŃSKA

Wydawnictwo: PWN
ISBN: [zasłonięte]978-83-[zasłonięte]749-3
EAN: 978[zasłonięte][zasłonięte]11674
Oprawa: twarda
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 184
Format: 19,5 x 23,5 cm

Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia.
Autorka, Maja Łozińska, w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczymi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o codziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów.
Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej niepublikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa.