Smak i aromat wina jest najbardziej uwydatniony, jeśli butelkę przechowuje się w odpowiedniej temperaturze. Niestety większość przeciętnych konsumentów nie wie jaka temperatura pasuje najlepiej do poszczególnych rodzajów tego trunku. Podstawowa wiedza o tym, że czerwone wino smakuje lepiej w temperaturze pokojowej, natomiast białe- schłodzone, nie wystarcza jednak, aby w pełni zadbać o uwydatnienie bukietu. Specjalny termometr, przeznaczony do nakładania na butelki zarówno czerwonego, jak i białego wina, zasygnalizuje jednak kiedy nasze wino ma idealną, odpowiednią temperaturę.

Jaka tajemnica stoi za niemal magicznym działaniem tego termometru? Otóż wino wytrawne posiada nieco większą zawartość cukry i jest podawane schłodzone, aby przeciwdziałać naturalnej słodkości i pozwolić na pojawienie się naturalnej goryczy smaku owoców. Najlepiej podawać je w temperaturze 11*C. Wina musujące i szampany najlepiej smakują w temperaturze 6*C. Wina czerwone natomiast, potrzebuja cieplejszej temperatury, aby pozwolić na rozwinięcie smaku i bukietu. Najlepiej serwować w temperaturze 15-22*C. Wszystkie te praktyczne wskazówki umieszczone są na tym termometrze.