opis producenta:

Lorenzo Zanon enolog i Franck Thomas (najlepszy sommellier Europy w 2000 roku) po dziesięciu latach poszukiwań i pracy wynaleźli klucz do wina ( La clef du vin) . Przyrząd ten wygląda dość niepozornie, a daje niesamowite możliwości. 

Wygląda jak płaska łyżka ze stali nierdzewnej z niewielkim dyskiem ze stopu miedzi umieszczonym na końcu.Pomysł oparty jest na prostej katalizie.

Powierzchnia dysku i skład stopu obliczone są w ten sposób, że “klucz” zanurzony w 100 ml wina na okres jednej sekundy, przyspiesza jego dojrzewanie o rok. Tak więc po 5 sekundach możemy sprawdzić jak dane wino będzie smakować za pięć lat. Wynalazek ma pomagać w oszacowaniu przydatności win do przechowywania. Nadaje się teoretycznie do wszystkich rodzajów win.

Nie da się przy pomocy “klucza” poprawić jakości wina jedynie "przewidywać jego przyszły smak. Marne wino potraktowane w ten sposób będzie smakowalo jak to samo marne wino kilka lat później.

Clef du Vin zapakowane w oryginalne ozdobne opakowanie.

Przyrząd jest nowy.