Witamy serdecznie na naszej aukcji!

ŻOŁĘDZIÓWKA kawa ekologiczna 100g.

Kawa z żołędzi jest jednym z bezkofeinowych substytutów kawy naturalnej. Zwana jest również „żołędziówką”. Otrzymuje się ją z żołędzi, które najpierw są gotowane, a następnie prażone i mielone. Zazwyczaj dodawane są do niej przyprawy: kardamon, goździki, imbir, cynamon. Sporządzany z niej napar charakteryzuje się delikatnie gorzkawym, słodkawym, lekko korzennym i ostrym smakiem. Napój ten jest aromatyczny i nieco dymny, przypomina zapach kompotu z suszu. Ma działanie lecznicze i dietetyczne, zapobiega biegunkom, wzmacnia organizm. Kawa z żołędzi polecana jest osobom z problemami żołądkowymi. Wykorzystuje się ją do przygotowywania Cappuccino, deserów oraz napojów na bazie mleka.

Żołędzie - owoce dębów otoczone są gładką, drewniejącą, twardą i elastyczną owocnią. Wewnątrz owocu znajduje się zwykle jedno nasiono, rzadko dwa. Nasiono otoczone jest cienką i jasnobrązową łupiną nasienną. Niemal całe wnętrze nasienia wypełniają dwa liścienie pełniące funkcję spichrzową (magazynową). Nasiona dębów zawierają skrobię i inne węglowodany, których udział określany jest na ok. 44% - 54%, tłuszcze ok. 31%, białka ok. 8%. Sto gramów suszonych żołędzi zawiera ok. 1/3 dziennej dawki witaminy B6 i B9, 1/10 dziennej dawki innych witamin: B1, B2, B5. Składniki mineralne stanowią 1,8%, przy czym znaczący udział ma mangan (1,4 mg w 100 g), miedź (0,8 mg), magnez (82 mg), potas (709 mg), fosfor (103 mg). Surowe żołędzie zawierają ok. 7% garbników, w tym taniny. Żołędzie w przeszłości stanowiły istotne źródło skrobi dla ludzi, wykorzystywane były także jako pasza.

Kawa z żołędzi posiada wiele dobroczynnych wartości. Ma działanie lecznicze i dietetyczne, zapobiega również biegunkom i ogólnie wzmacnia organizm. Żołędziówka polecana jest szczególnie osobom z problemami żołądkowymi (mogą pić ją nawet dzieci). Działa podobnie jak środek przeciwbiegunkowy. W medycynie ludowej polecana była również przy wzdęciach oraz przy obrzęku śledziony.

Sposób użycia: jedną łyżeczkę zalać wrzątkiem, najlepiej parzyć pod przykryciem ok. 5-10 minut.

Skład: 95% prażone żołędzie, 5% dodatki (kardamon, imbir, cynamon, goździki).

Opakowanie 100 gramów.

KUPUJĄC NA NASZYCH AUKCJACH ZA WYSYŁKĘ PŁACISZ TYLKO RAZ.