Olio di oliva, extra vergine WŁOCHY

puszka 1 litr

NAJŚWIEŻSZA Oliwa extra vergine, wyciskana na zimno

Producent: Frantoio Oleario Ferdinando Pappalardo, Via del Fragno 37, 70022 Altamura(Ba), Apulia

Data przydatności do spożycia: czerwiec 2013

Zbiór oliwek: listopad 2011 - styczeń 2012

Gatunek oliwek: ogliarola, coratina

OLIO NOVELLO!!!

Oliwa apulijska ma ostry smak, wyrazisty zapach owocowy.

Jest gęsta i intensywna. Kolor żółty z zielonkawymi refleksami.

NIEFILTROWANA

Frantoio Oleario Ferdinando Pappalardo, rodzinna olejarnia mieszcząca się w Altamurze, produkuje oliwę z oliwek z regionu Bari, dwóch gatunków: coratina(70-80%) i ogliarola (20-30%). Oliwki pochodzą z wyselekcjonowanych gospodarstw. Oliwa tłoczona jest metodami tradycyjnymi na zimno, w kamiennych żarnach. Frantoio Pappalardo spełnia normy wymagane do produkcji oliwy extra vergine.

Kwasowość oliwy Pappalardo wynosi 0,44%. Oliwa ma kolor żółty z zielonkawymi refleksami, zapach owocowy, smak ostry, zdecydowany. Jest niefiltrowana. Na dnie puszki może się zbierać lekki osad, co nie wpływa na wartości odżywcze i smakowe oliwy.

Spróbujcie, a poczujecie różnicę między tą oliwą a oliwami, które kupowaliście dotychczas. Jest naprawdę świetna.

Na innych aukcjach oliwy w puszkach 3L, 5L.