Przedmiotem aukcji jest książka „Świat przypraw”, autorzy – Katherine Khodorowsky i Gilles Choukroun.

Anyż, imbir, gałka muszkatołowa, wanilia, cynamon, kardamon, kurkuma, papryka, pieprz - wystarczy przywołać kilka takich nazw, by otworzył się przed nami świat pełen barw i zapachów. Na kartach tej książki Katherine Khodorowsky zabiera nas w podróż śladem odkrywców i zdobywców odległych ziem, opowiada o nieznanych zaletach przypraw oraz magicznych właściwościach przypisywanych im na całym świecie.

Tę fascynującą opowieść dopełnia 60 przepisów autorstwa młodego kuchmistrza Gilles'a Choukrouna. Koktajl z cukinii i koziego sera z pieprzem, kandyzowane cytryny w marynacie z lukrecją, risoto z migdałami i gałką muszkatołową, tajine z bananów i suszonych owoców z cynamonem, pączki w cukrze ze smażonym rabarbarem i szafranem – to tylko niektóre z potraw, które mogą stać się inspiracją do dalszych eksperymentów. Ta książka to subtelna alchemia smaków i mnóstwo przyjemności dla poszukiwaczy nowych doznań kulinarnych.

Wydawca: Twój Styl Wydawnictwo Książkowe  *  Warszawa 2005  *  Oprawa miękka z zakładkami  *  Format: 24 x 29 cm  *  Stron: 187