Pomysłodawcą i założycielem zespołu był Stanisław Hadyna, który wychował się w tradycyjnej śląskiej rodzinie i od dzieciństwa był pod urokiem folkloru tego regionu Polski. Oficjalnie zespół rozpoczął swoją działalność 1 lipca 1953. Do obsady całego zespołu poszukiwano zdolnej młodzieży. Z pośród 12 tys. kandydatów wybrano 120 osób. Siedzibą zespołu został zamek w Koszęcinie koło Lublińca. Pierwszym choreografem była Elwira Kamińska . Pierwszy oficjalny występ Śląska miał miejsce w warszawskiej Hali Mirowskiej jesienią 1954 roku. Śląsk odniósł wówczas sukces i zyskał sławę w kraju, a wkrótce także poza jego granicami. W 1955 roku zespół koncertował w Czechosłowacji i Związku Radzieckim, a później w całej Europie, Azji i obu Amerykach. Śląsk wszędzie był podziwiany i z entuzjazmem przyjmowany przez publiczność całego świata. Zespół jest laureatem wielu nagród. Śląsk otrzymał między innymi: Śląską Nagrodą Muzyczną i Artystyczną, dyplom uznania Prezydenta USA, srebrny medal Zasłużonego Kulturze Gloria Artis i złotą oznakę za zasługi dla Województwa Śląskiego. Zespół oprócz folkloru śląskiego wykonuje pieśni i tańce wszystkich polskich regionów oraz opery, oratoria i muzykę sakralną.

1. Pieśń o Wiśle
2. Jeszcze jeden mazur
3. Była babuleńka
4. Pasała wołki
5. Uśnij że mi, uśnij
6. Rzemieniorz
7. Starzyk
8. Zalotnice i swat
9. Ławeczka
10. Nie chodź do miasteczka
11. Ondraszek
12. Helokanie
13. Trojak
14. Gdybym to ja miała
15. Pod moim okienkiem