WITAM PAŃSTWA SERDECZNIE!!!!

PRZEDMIOTEM AUKCJI JEST WYSZUKANA i

PRAKTYCZNIE JUŻ NIEDOSTĘPNA

PUBLIKACJA

~ ZASADY ŻYWIENIA ~

KRYSTYNA FLIS, WANDA KONASZEWSKA 

Dla ZSZ

SKRÓCONY SPIS TREŚCI:

1. Rola żywienia w życiu organizmu ludzkiego.
2. Cukrowce i ich znaczenie w żywieniu.
3. Rola tłuszczów w żywieniu.
4. Białka.
5. Bilans energetyczny organizmu.
6. Składniki mineralne.
7. Gospodarka wodna w organizmie.
8. Rola witamin w organizmie.
9. Rola hormonów i enzymów w procesach fizjologicznych.
10. Współzależność między poszczególnymi składnikami pokarmowymi.
11. Podział produktów spożywczych na grupy.
12. Ocena różnych metod sporządzania potraw.
13. Normy żywieniowe.
14. Wytyczne do realizowania norm żywieniowych w praktyce.
15. Żywienie poszczególnych grup ludzkości.
16. Charakterystyka żywienia zbiorowego w zakładach zamkniętych i otwartych.
17. Podstawy dietetyki.
18. Zwyczaje żywieniowe.
    

 WYDAWNICTWO - WSiP

 OKŁADKA - MIĘKKA

ROK WYDANIA - 1980

STR. - 307

WYMIARY - 20,5 x 14,5 cm

GORĄCO POLECAM!!!!!!!

STAN KSIĄŻKI JAK NA WIEK OKREŚLAM NA BDB=

(PRZYBRUDZENIA GŁ. ZEWNĘTRZNE, PRZETARCIA I ZAGNIECENIA NA OKŁADCE I GRZBIECIE)

PYTANIA PROSZĘ KIEROWAĆ NA E-MAIL BĄDŹ KONTAKTOWAĆ SIĘ ZE MNĄ TELEFONICZNIE. DANE DO PRZELEWU ORAZ DODATKOWE INFORMACJE ZNAJDUJĄ SIĘ NA STRONIE O MNIE.