Opis:
- Termin przydatności do spożycia - 12.2013r
- Opakowanie - oryginalne.
Oryginalny szafran traktuje się na świecie jako króla wszystkich przypraw. Jest jednocześnie najdroższą przyprawą, a na przestrzeni wieków jego wartość zawsze utrzymywała wysoki poziom. Legenda mówi, że szafran wywodzi się z antycznej Persji, skąd później trafił do Egiptu. Otrzymuje sie go z wysuszonych słupków hodowanych krokusów, dlatego, też jest on bardzo pracochłonny w zbiorze. Na zebranie 1 kg szafranu potrzeba ok. 150 tys. kwiatów szafranu.
W kuchni szafran, nawet w niewielkich ilościach nadaje potrawom intensywnie żółty kolor i bardzo specyficzny lekko gorzki ale jednocześnie delikatny smak. Możemy nim podkreślić smak mięs, ryb, dziczyzny czy hiszpańskiej Paelli. Szafran świetnie nadaje się do potraw z kuchni śródziemnomorskiej, ale tak jak Pimenton (wędzona papryka), należy go używać tylko niewielkich ilościach. Warto również dodać, że szafran jest bardzo wrażliwy na światło, dlatego powinno się go przechowywać w ciemnym miejscu.
Skład: 100% szafran.
Wysyłka:
- Kurier - 15 zł bez względu na ilość i wagę zakupionych przedmiotów.
- Poczta - uzależniona od wagi zakupionych przedmiotów.
- Wszystkie zakupione produkty wysyłamy w jednej paczce.
- Szanujemy przyrodę, paczki pakujemy tylko w kartony przeznaczone do recyklingu.
- Opakowania są odpowiednich rozmiarów i twoje produkty są dobrze zabezpieczone.
