DATA NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED: 10-03-2015

Tofu suszone (Tofu skin, Yuba) w postaci lasek. Tofu suszone uzyskuje się z mleka sojowego. Podczas gotowania na powierzchni mleka tworzy się kożuch składający się głównie z białka i tłuszczu, kożuch ten zbiera się i suszy, uzyskując żółte płaty. Przed użyciem suszone tofu namacza się w wodzie aby zmiękło przed użyciem. Płaty tofu często wykorzystuje się do wyrobu pierożków i naleśników (zamiast ciasta pszennego). Lekko gumowata struktura tofu skin przypomina mięso, dlatego często używana się je jako zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej. Pałeczki tofu (tofu sticks) uzyskuje się poprzez składanie świeżego płata a następnie suszenie, dzięki temu po namoczeniu zachowują podłużny kształt i zwartą konsystencję. Właśnie w takiej formie suszone tofu najbardziej przypomina w smaku mięso. Tofu suszone jest bogate w białko, tłuszcze nienasycone, wapń i żelazo, jego spożywanie może zmniejsza ryzyko chorób serca i osteoporozy a także redukuje symptomy menopauzy. Skład: soja, woda, stabilizator (E223). Produkcja: Chiny.

LASKI TOFU GOTOWANE NA CZERWOWO
Smaczne i pożywne danie wegetariańskie.

Składniki: 
1/2 paczki suszonego tofu w laskach
1/4 szklanki sosu sojowego
3 łyżki cukru
3 łyżki wina ryżowego lub białego
3cm korzenia imbiru
1 gwiazdka anyżu gwiazdkowatego
5cm kory cynamonu
3-4 suszone papryczki chili (opcja)

Przygotowanie:
1. Najlepiej dzień wcześniej zalać pałeczki tofu wodą. Namaczać od 6 do 24 godzin w temperaturze pokojowej. Odcedzić.
2. Pałeczki pociąć w 3cm kawałki, włożyć do garnka i zalać wodą do pełnego przykrycia (ok. 2 szklanek). Dodać pozostałe składniki, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 30-40min.

WAGA PRZEDMIOTU: 210g

UWAGA! Po zakupie koniecznie wybierz formę dostawy i płatności! Następnie dokonaj płatności (chyba, że wybrałeś "Płatność przy odbiorze"). Pozwoli nam to szybko i sprawnie przygotować i wysłać do ciebie twoje zakupy.

ANULOWANIE ZAMÓWIENIA Jeżeli w ciągu 7 dni od zamówienia nie wybierzesz formy dostawy i płatności oraz w ciągu 14 dni od zamówienia nie dokonasz płatności umożliwiającej nam zrealizowanie wysyłki, twoje zamówienie zostanie anulowane i zgłoszone do Allegro w celu zwrotu prowizji od sprzedaży.