DATA NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED: 14-02-2011

Ryż NISHIKI to specjalny ryż średnioziarnisty najwyższej klasy produkowany w USA przez firmę JFC, przez wielu uważany za najlepszy ryż na świecie. Dzięki specjalnej, unikalnej obróbce tzw. munsenmai (łuskanie ryżu odbywa się w obecności niewielkiej ilości wody i mąki tapioka), ryż NISHIKI jako jedyny nie wymaga płukania. Przy gotowaniu potrzebuje większej ilości wody niż ryż krótkoziarnisty (1 szklanka ryżu na 1,5 szklanki wody). Ma delikatny, świeży smak, znakomicie przyjmuje inne smaki i dobrze się klei co umożliwia wykorzystanie go do sushi. O znakomitej jakości ryżu NISHIKI świadczy fakt, że jest on bardzo popularny w kolebkach ryżu kleistego Japonii i Korei, gdzie używa się go głównie jako ryż jedzony codziennie do posiłków. W Polsce i Europie NISHIKI jest najpopularniejszym i najwyżej cenionym ryżem do produkcji sushi, to właśnie zastosowanie NISHIKI jest jest sekretem idealnego sushi podowanego w najlepszych restauracjach. Ryż jest bardzo drogi ale po jego spróbowaniu wszystkie inne ryże nie wydają się już tak dobre. Polecam także jako znakomity dodatek do codziennych dań. Ryż w oryginalnym firmowym opakowaniu 1kg. Skład: 100% najwyższej jakości ryż średnioziarnisty. Produkcja: JFC USA.

PRZYGOTOWANIE RYŻU SO SUSHI (na 2 szklanki ryżu do sushi)
SKŁADNIKI:
1 szklanka ryżu do sushi NISHIKI
1 1/2 szklanki wody

Zaprawa do ryżu:
3 łyżki octu ryżowego
1/2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
LUB
3 łyżki gotowej zaprawy do sushi (sushisu)

PRZYGOTOWANIE:
1. Ryż wsypać do garnka, przepłukać kilka razy wodą (aż woda straci mleczny kolor). Wlać wodę (1 1/2 razy tyle co ryżu), odstawić ryż na 30-60min, żeby się namoczył (namaczanie nie jest konieczne ale wskazane).
2. Zagotować ryż z wodą, zmniejszyć gaz do minimum. Przykryć garnek pokrywką i gotować 15 min.
3. W czasie gdy gotuje się ryż przygotować zaprawę octową. W małym garnuszku wymieszać ocet, cukier i sól, podgrzać lekko na małym ogniu aż składniki się rozpuszczą. Odstawić do wystygnięcia. 
4. Po 15 min ryż powinien całkowicie wchłonąć wodę. Wyłączyć gaz i trzymać pod przykryciem jeszcze 10 min.
5. Przesypać ryż do dużej miski, polać równomiernie zaprawą, wymieszać delikatnie drewnianą łopatką, tak żeby nie rozgnieść ziarenek ryżu. W czasie mieszania należy wachlować ryż wachlarzem lub kartką, aby jak najszybciej go wychłodzić, dzięki temu ryż będzie miał idealną konsystencję. Wystudzony ryż jest gotowy do przygotowania sushi.

WAGA PRZEDMIOTU: 1010g

UWAGA! Po zakupie koniecznie wybierz formę dostawy i płatności! Następnie dokonaj płatności (chyba, że wybrałeś "Płatność przy odbiorze"). Pozwoli nam to szybko i sprawnie przygotować i wysłać do ciebie twoje zakupy.

ANULOWANIE ZAMÓWIENIA Jeżeli w ciągu 7 dni od zamówienia nie wybierzesz formy dostawy i płatności oraz w ciągu 14 dni od zamówienia nie dokonasz płatności umożliwiającej nam zrealizowanie wysyłki, twoje zamówienie zostanie anulowane i zgłoszone do Allegro w celu zwrotu prowizji od sprzedaży.