Witamy na naszej aukcji!
Na tej aukcji Krab&Kreweta poleca i zaprasza do zakupu:
DOSKONAŁEJ SZYNKI PARMEŃSKIEJ
Prosciutto Crudo Discossato o wadze 2,85 kg.
Szynka bez KOŚCI - płacisz za samą szynkę - a nie za kość!!!
Trochę informacji o tym wspaniałym produkcie:
Szynka włoska Prosciutto Crudo przygotowywana jest z mięsa szynek wieprzowych pochodzących z żywca ważącego między 160 a 180 kg. Świnie muszą być urodzone i wyhodowane we Włoszech, w specjalnych, rygorystycznych warunkach, z zachowaniem wszystkich reguł higieny i odpowiedniego karmienia. Ta szynka charakteryzuje się bogactwem aromatów, jędrnością i delikatnością, jak również jednolitym kolorem mięsa.
HISTORIA
Jest to szynka z tradycją wytwarzania sięgająca czasów rzymskich. Szynka Włoska Surowa jest najznakomitszym produktem spośród wszystkich włoskich wyrobów. Produkowana jest we wszystkich regionach Włoszech, ale największą reputacją cieszą się te, które mają certyfikat jakości pochodzenia, a więc podlegają ścisłym kontrolom jakościowym na każdym etapie produkcji. Ponadto produkowane są one w określonych strefach geograficznych tam, gdzie know-how łączony jest ze wspaniałym, niezwykle sprzyjającym klimatem wpływającym na właściwy proces dojrzewania.
PRODUKCJA
Świńskie uda są odpowiednio przycinane, aby szynki otrzymały charakterystyczną formę. Następnie w mięso wcierana jest sól, jedyny dozwolony składnik i mięso wędruje do zimnego pomieszczenia, aby mogło odpowiednio wchłonąć ten konserwant. Później mięso jest przemywane i trafia do specjalnych pomieszczeń, gdzie następuje proces dojrzewania. Zabieg ten jest bardzo długi, trwa czasami dłużej niż jeden rok. W tym czasie procesy biochemiczne zachodzące w mięsie zmieniają stopniowo jego właściwości organoleptyczne, które nadają Szynce Włoskiej Surowej smak i aromat znany na całym świecie.
Skład: Mięso szynki, Sól, Glukoza, Konserwanty e-252.
Producent: Salumi del Castello - Włochy.
Waga: 2,85 kg (+/- 5%).
Cena za kg: 49 zł
Data przydatności do spożycia: lipiec 2015 r.
Po dokonaniu zakupu uprzejmie prosimy o wybór sposobu dostawy. Pozwoli nam to możliwie szybko zrealizować Państwa zamówienie i uniknąć niepotrzebnego oczekiwania.
Na naszych aukcjach wystawiamy tylko towary, które znajdują się na naszym magazynie.
W każdej aukcji określony jest czas dostawy oraz waga przedmiotu.
Już dziś zapraszamy do współpracy Restauracje, Bary, Hotele oraz wszystkich Allegrowiczów...jesteśmy w stanie dostarczyć dowolną ilość produktów oferowanych na naszych aukcjach na terenie miasta Wrocław i Warszawa, a także realizujemy zamówienia specjalne.
|
Zapraszamy na nasze pozostałe aukcje:
|
