|
Sos Worcestershire to sos kulinarny o korzennym smaku i płynnej konsystencji; produkowany przez firmę "Lea & Perrins" w angielskim mieście Worcester. Produkcja sosu na skalę przemysłową ruszyła w 1837 roku. Sos jest dodatkiem smakowym do zarówno poddanych obróbce (gotowaniu) dań, jak i dań niegotowanych, w szczególności zaś do dań z wołowiny. Jest też ważnym składnikiem sałatki Cezara oraz koktajlu "Krwawa Mary".
Oryginalna receptura na sos Worcestershire zakłada wykorzystanie octu słodowego (wytwarzanego z jęczmienia), octu spirytusowego, melasy, cukru, soli, anchois, wyciągu z owocu tamaryndowca, cebuli, czosnku, przypraw i dodatków.
Reklama sosu Worcestershire z 1900r.
Należy uważac ponieważ istnieje wiele podróbek sosu Worcester.
Prawdziwy oryginalny Worcester firmy Lea&Perrins ma smak bardzo złożony (głęboki): pierwsze wrażenie to smak słodkiej śliwki, złamanej cebulki, otulonej troszeczkę delikatnym sosem sojowym, gdzieś tam na końcu czuje się delikatną ostrość papryki i octu. Niełatwo odkryć wszystkie składniki :D. Chcecie spróbować?
WAGA DO WYSYŁKI: 0,344kg
Indeks: V1410
Nazwa magazynowa: Sos Worcester LEA & PERRINS 150ml.
Nazwa oryginalna: L&P Worcester Sauce 150ml
Producent: Produkt brytyjski.
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,344kg
Skład: ocet słodowy, ocet spirytusowy, melasa, cukier, sól, anchovies, ekstrakt z tamaryndowca, cebula, czosnek, przyprawy, aromaty.
Termin przydatności do spożycia: 31.01.2013
Importer: Kuchnie Świata S.A.
Dziękujemy za zainteresowanie naszymi produktami i zapraszamy do obejrzenia naszych pozostałych aukcji.
Polecane produkty:  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | |
