Tonkatsu, to nic innego jak polski schabowy po japońsku :D

Sos Tonkatsu (Bull-Dog) w społeczeństwie japońskim jest bardzo popularnym obok sosu sojowego czy potrawy okonomiyaki (placki z różnymi składnikami). Wyprodukowany z warzyw, owoców i przypraw, głównie na bazie: śliwek, marchwi, jabłek, pomidorów oraz cebuli. Nazwa wywodzi się od potrawy ‘Tonkatsu’ czyli japońskiego panierowanego kotleta wieprzowego (w panierce Panko).

W smaku sos Tonkatsu jest słodki o mocnym aromacie pasującym do każdego smażonego jedzenia, nie wyłączając naszego kotleta schabowego, kurczaka w panierce, smażone żeberka itp.. Można go także stosować jako dip do warzyw, sos do makaronu, ryb, wyśmienity z panierowanymi krewetkami.

Przepis na Tonkatsu, kotlet wieprzowy w panierce Panko.
Składniki:
- 4 kawałki schabu wieprzowego
-8 czubatych łyżek panierki panko, (polecamy panierkę firmy Lobo, ma zdecydowanie grubsze płatki od pozostałych)
-4 łyżki mąki
-2 jajka
-sos tonkatsu Bull-Dog
-olej kokosowy 2 łyżki

Przygotowanie:
Kotlety rozbijamy tłuczkiem do grubości ok 1/2cm. Wykonujemy panierkę wg następującej kolejności: obtaczamy w mące, następnie w jajku i na końcu w panierce Panko. Smażymy na oleju kokosowym, kotlety wkładamy na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażyć 2-3 min po każdej ze stron. Kotlet ułożyć na talerzu i polać sosem tonkatsu, obok ułożyć ryż lub makaron oraz dowolne piklowane warzywa.
Smacznego :)

WAGA DO WYSYŁKI: 0,64kg

Indeks: J21850
Nazwa magazynowa: Sos japoński Tonkatsu Bulldog 500ml
Producent: Japonia
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,64kg
Skład: woda, wysokofruktozowy syrop kukurydziany, cukier, ocet, sól, pasta pomidorowa, ryż, skrobia, hydrolizowane białko roślinne (zawiera soję), pure jabłkowe, przyprawy, ekstrakt drożdżowy, pasta śliwkowa, marchew, cebula, sok cytrynowy.
Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy
Importer: Kuchnie Świata S.A.

Dziękujemy za zainteresowanie naszymi produktami i zapraszamy do obejrzenia naszych pozostałych aukcji.