|
Real Thai mleczko kokosowe jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego. Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej. Z mleka kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy. Ma słodkawo-śmietankowy smak oraz klarowny i biały kolor. Mleczko kokosowe zawiera w swoim składzie tłuszcze, około 5% cukru, związki mineralne, witaminę C oraz aminokwasy.
Przykładowy przepis:
Składniki:
- 250ml mleka kokosowego Real Thai
- 2 piersi kurczaka ok. 0,70kg
- szklanka bulionu
- 2 średnie cebule
- 2 duże pomidory lub kilka mniejszych
- świeży korzeń imbiru ok 3cm
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki gotowej czerwonej pasty curry Real Thai (jeżeli wolisz łagodniesze posiłki proponuję zieloną pastę curry Real Thai)
- 6 łyżek oleju roślinnego
- natka pietruszki (lepsza garść kolendry ale ciężej ja kupić)
Sposób przygotowania:
Czosnek i cebulę pokrój w cienkie plasterki. Pomidory umyj, pokrój na ćwiartki, usuń sok i nasiona, pokrój w drobną kostkę. Piersi kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni, lepiej w woku rozgrzej mocno olej, wrzuć czosnek i cebulę, cały czas mieszaj i smaż przez ok 3 min., dodaj pastę curry (czerwoną lub zieloną - zależy czy wolisz ostrzej czy łagodniej), piersi oraz przygotowany wcześniej bulion. Gotój na dość dużym ogniu przez ok 5 min.. Do potrawki dodaj pokrojone pomidory, dopraw pieprzem i solą. Gotuj przez ok 2 min.. Wlej mleczko kokosowe i zostaw na niedurzym ogniu, do momentu, aż prawie zacznie gotować. Zestaw z ognia, dodaj połowę ok połowy pęczka natki pietruszki (lepiej połowę garści kolendry), dokładnie wymieszaj. Przełóż na talerze. Dodatkowo możesz udekorować pozostałą natką. Podawać z wcześniej ugotowanym lub smażonym ryżem.
WAGA DO WYSYŁKI: 0,49kg
Indeks: RT001
Nazwa magazynowa: Mleczko kokosowe 400ml.
Nazwa oryginalna: Coconut milk 400ml.
Producent: Thailand
Waga brutto (waga do wysyłki): 0,49kg
Skład: Ekstrakt kokosowy 85%, woda
Termin przydatności do spożycia: 10.02.2014
Dziękujemy za zainteresowanie naszymi produktami i zapraszamy do obejrzenia naszych pozostałych aukcji.
|
Polecane produkty: 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
