Ramen numer 1 w Korei! Shin ramyun to produkowana od 1986 roku ostra zupa ze sprężystym, treściwym makaronem. Nong Shim to jeden z największych producentów na świecie i systematycznie okupuje miejsca w top 10 rankingów ramen na takich portalach jak Serious Eats czy The Ramen Rater.

Przygotowanie - do zawartości paczki dodać ok 500ml wrzącej wody, przykryć i odczekać. Można dodać osiekaną zieloną cebulkę, kimchi, jajko, kilka kropel oleju sezamowego lub oleju seczuańskiego, świeże warzywa, krewetki lub mięso.