Mochi - tradycyjne japońskie ciastka robione z ryżu kleistego lub mochiko, czyli mąki ryżowej. Często nadziewane pastą ze słodkiej fasoli (azuki), truskawkami, taro czy nawet marchewką. Obtaczane w sezamie lub yomogi - sproszkowanych liściach, nadającym mochi charakterystyczny, zielony kolor.