ZRĘBKI WĘDZARNICZE bukowe lub mieszane bukowo-olchowe KL 02 

1 opakowanie (60 litrów) - 15 lub 17kg zrębków - cena 28,00zł brutto

Oferowane przez nas zrębki są poddawane obróbce suszenia w temperaturze ok. 600^oC, podczas której następuje likwidacja zarodników pleśni i grzybów oraz drobnoustrojów znajdujących się w przerabianej masie drzewnej.

!!!Zapewniamy najwyższą jakość naszych produktów!!!

Właściwości zrębków:

–        suche – wilgotność wynosi 10 % (+/- 2%),

–        wolne od grzybów i pleśni,

–        czyste - dokładnie odpylone,

–        dobrze przesortowane.

Produkowane przez nas zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie:

• Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego,
• Państwowego Zakładu Higieny,
• Państwowego Inspektoratu Sanitarnego.

Nasze zrębki doskonale nadają się do wędzenia metoda tradycyjną (podsypka)

jak również pasują do wszystkich typów wędzarni

oraz

dymogeneratorów ( wystarczy dobrać odpowiednia frakcję).

Dostępne rodzaje i granulacja:

• bukowe (KL 13, KL 10, KL 08, KL 04, KL 02) 
• olchowe (KL 10, KL 08, KL 04) 
  
• dębowe (KL 10, KL 08) 
  
• mieszanka buk-olcha (KL 13, KL 10, KL 08, KL 04, KL 02)

(Grubość zrębków: KL 10 - 10mm, KL 08 - 8mm, KL 04 - 4mm, KL 02 - 2mm)