Odmiana: Kolendra

Kolendra siewna-Cariandrum sativum L.
Rodzina:Baldaszkowate-Apiaceae
Roślina jednoroczna. Pochodzi z Azji Mniejszej i północnej Afryki.Częścią jadalną są owoce kolendry o specyficznym, korzennym zapachu.znalazła zastosowanie w przemyśle spożywczym jako przyprawa do konserw mięsnych,dodatek do wędlin.Jest przyprawą do tłustych mięs i pasztetów, dodaje się ją do marynowania ogórków,buraków,grzybów,jest także składnikiem przyprawy do pierników.Ponadto kolendra ma działanie przeciwskurczowe, przeciwbakteryjne, żółciopędne, uspokajające i wzmacniające.Pobudza wydzielanie soków trawiennych.Wymagania:do jej uprawy wybiera się tereny ciepłe,dobrze nasłonecznione,rośnie na kazdej glebie za wyjątkiem gleb podmokłych i kwaśnych.Uprawia się z siewu wprost do gruntu.Do zbiru należy przystąpić gdy 1/3 owoców w baldachu jest dojrzała.

Liczba nasion: 130-140 szt. w gramie
Norma wysiewu: 12-15 kg/1ha
Termin wysiewu: 1-2 dekada IV
Rozstawa: 15x40 cm
Wegetacja: 120-140 dni
Termin zbioru: 2-3 dekada VIII
Gramatura: 3 g