Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Współczesna kuchnia chińska - ebook PDF

20-01-2012, 1:47
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.
Cena kup teraz: 13 zł     
Użytkownik Virtualo
numer aukcji: 2046167104
Miejscowość Internet
Wyświetleń: 12   
Koniec: 20-01-2012 01:47:02
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie.

Ebook - Książka PDF

Współczesna kuchnia chińska

Barbara Jakimowicz-Klein

Format:   Adobe Digital Editions  
Liczba stron:213
Rozmiar:4,5 MB
ISBN:[zasłonięte]978-8377-418-7
ISBN druk.:[zasłonięte]978-8377-281-7
Data wydania: Październik 2011
Wydawnictwo:Astrum
Kategoria:Zdrowie i Uroda
 
Darmowy fragment
Cena Virtualo: 13,00
Cena wersji druk.: 24,50 zł
Zabezpieczenie:Adobe Digital Editions
Użytkowanie:na 6 urządzeniach + 1/rok
Drukowanie:brak
Kopiowanie:brak

Opis

E-book – "Współczesna kuchnia chińska". Seria książki kucharskie.

Współczesna kuchnia chińska to obowiązkowa lektura dla wszystkich ciekawych świata i żądnych kulinarnych wrażeń. Książka autorstwa Barbary Jakimowicz-Klein wprowadza w obszar tak odległej dla Europejczyków kultury, przybliżając go nam dzięki znakomitym przepisom. Już dziś możemy się poczuć jak możni tego świata, wszak „klasyczna kuchnia chińska zaspokaja wyrafinowane upodobania potężnych i bogatych warstw społecznych (...), a sztuka kulinarna została podniesiona do rangi szacownego zajęcia, a nawet... nauki”. Uczmy się więc nowych, zdrowszych od tradycyjnych, sposobów przygotowywania potraw! Dzięki tej publikacji każdy może poznać namiastkę Dalekiego Wschodu nawet nie ruszając się z domu (rzecz jasna, zaopatrzywszy się uprzednio w niezbędne składniki oraz przyprawy ziołowe charakterystyczne dla kuchni chińskiej, wymienione w osobnym rozdziale wraz z opisem ich właściwości). Wystarczy zastosować się do kulinarnych wskazówek autorki i – wzorem Chińczyków – uczynić z potrawy nie tylko zwykłe danie, ale prawdziwe, poruszające wszelkie zmysły, dzieło sztuki. A zatem do dzieła!

Spis treści

spis treści:

Wstęp . 7

Zasady taoistycznej nauki o żywieniu a współczesna kuchnia chińska . 9
Cechy typowe dla współczesnej kuchni chińskiej . 13
Przyprawy ziołowe we współczesnej kuchni chińskiej . 26
Ogień życia, czyli uzdrawiająca herbata . 32
Walory zdrowotne współczesnej kuchni chińskiej . 36

PRZEPISY

Zupy . 38
Potrawy z mięsa . 60
Potrawy z drobiu . 87
Potrawy z ryb i owoców morza . 113
Potrawy z warzyw i grzybów . 136
Potrawy z ryżu i mąki . 162
Chińskie sosy . 188
Desery i napoje . 192
Indeks potraw . 203

Bibliografia . 208

Księgarnia Internetowa Virtualo

to nowoczesna księgarnia internetowa, która oferuje bezpieczny i szeroki dostęp do książek w formie cyfrowej (ebooki, audiobooki). Ich zakup i dostawa następuje tylko za pośrednictwem sieci Internet. Sprzedawane książki elektroniczne nie posiadają tradycyjnych nośników (papier, CD, DVD, itp.), są ekologiczne.

Oferowane w naszej księgarni książki są tańsze od tradycyjnych wydań do 90%. Koszty druku, tłoczenia płyt i transportu są wyeliminowane.

Nie czekasz na dostawę, produkty otrzymujesz zaraz po dokonaniu zapłaty.

Mamy nadzieję, że odkryjecie tu Państwo nowe oblicze swoich ulubionych książek.

Pomoc
tel.:+48 22 [zasłonięte] 27
(pn.-pt. 900-1700)
Po zakupie

Kwotę 13,00 zł prosimy przelać na nasze konto w RBS Bank 66 1670 [zasłonięte] 0[zasłonięte]0040039 [zasłonięte] 914105.
W tytule przelewu należy umieścić numer aukcji oraz nick z allegro.

Klientom, którzy mają powyżej 6 punktów, czyli począwszy od oznaczenia gwiazdką: udostępniamy książkę bezpośrednio po licytacji (automat 24 godz., 7 dni w tyg.).

Książka będzie dostępna na stronie Virtualo.pl, poprzez zakładkę „Moja Biblioteka”. Login i hasło przesyłamy e-mailem. Książkę można pobrać w formacie PDF lub czytać ONLINE.

Oferowane przez nas książki są chronione prawem autorskim
i sprzedawane zgodnie z umową z wydawcą.

Zapraszamy do zakupu!

*Adobe Digital Editions jest bezpłatną aplikacją firmy Adobe umożliwiającą czytanie ebooków (PDF i EPUB) chronionych DRM. Wszystkie ebooki od Virtualo zabezpieczone są DRMem. Aby móc je odczytywać na dowolnym urządzeniu elektronicznym (komputerze, laptopie, czytniku itd.) należy pobrać ww. program ze strony Adobe.