Winka nalewki i inne smakowitości

Zbigniew Ogrodnik

Ilość stron: 248

Niezwykły koloryt, wspaniały aromat, niezapomniany smak. Dla niektórych to „niezbędnik każdego domu”. I co istotne - można je mieć według własnego gustu i smaku.

Jak mawiał Pawlak, sympatyczny bohater filmu „Sami swoi” - dobra nalewka w każdej domowej spiżarce być powinna - dla zdrowotności!

Spis treści

„Ergo Bibamus” - więc pijmy 7
Co o alkoholu mówi historia 9
Polska 11
Historia wina 15
Wino a zdrowie 21
Jak zrobić dobre wino 23
Porady w skrócie 29
Polska specjalność - nalewki 31
Z ogrodu 35
Z sadu 71
Z lasów, łąk i pól 123
Prosto z ula 147
Z jajek 161
Z kwiatów 167
Prosto z kuchni 175
Ze zboża 187
Inne specjały 195
Przepisy z lamusa 221
Wykaz przepisów 229
Literatura 239