Tandem Baits Konserwant do Kulek 500 ml

26-08-2014, 18:24
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 18.20 zł

Użytkownik pescadorbaits

numer aukcji: 4462006405

Miejscowość Padew Narodowa

Koniec: 26-08-2014 17:50:00

Tandem Baits Konserwant do Kulek 500 ml

Sposób użycia: Dozowanie:

7% na 1 kg gotowego ciasta (1 kg suchego miksu plus 12 jajek to około 1,6 kg gotowej masy - ilość konserwantu 110 g). Konserwant miesza się z jajkami lub wodą, a następnie wyrabia ciasto, roluje i gotuje kulki. Po ugotowaniu należy je suszyć w przewiewnym miejscu przez około 72 godziny, potem można je zamknąć w plastikowym worku i przechowywać przez okres 12 miesięcy. Długość przechowywania kulek w stanie zdatnym do użycia zależy od kilku czynników:

•Ilość użytego konserwantu można ograniczyć do dawki 3-4 %, a czas suszenia skrócić do kilku godzin, tak przygotowane kulki będą świeże przez ok. 2-3 tygodnie;

•w zależności od miksu także zmienia się czas przechowywania kulek, gorzej konserwują się miksy oparte na mączkach rybnych i z proteinami mlecznymi;

•Warunki przechowywania także wpływają na czas konserwacji, kulki przechowywane w chłodnym miejscu, w stałej temperaturze dłużej zachowają świeżość.

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje