Smak zmiany. Nowe formy społecznej... + GRATI 24h

18-05-2014, 18:53
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 32.70 zł

Użytkownik BestselleryPL

numer aukcji: 4165922468

Miejscowość Warszawa

Koniec: 18-05-2014 18:26:57

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

Przedmiotem aukcji jest:

Smak zmiany. Nowe formy społecznej organizacji rolnictwa i konsumpcji żywności w Unii Europejskiej

Goszczyński Wojciech

Dane:

ISBN:978[zasłonięte][zasłonięte]38370

liczba stron: 284

okładka: twarda

wydawnictwo: Scholar

Data wydania: 2[zasłonięte]014-04

Stan produktu: nowy, nieużywany

Opis:
Wojciech Goszczyński przedstawia, na przykładzie kilku krajów europejskich, w tym Polski, próby budowania nowych, alternatywnych sieci łączących rolnictwo z konsumentami, sprzyjających tworzeniu systemu zrównoważonej produkcji i konsumpcji żywności. Praca została w dużym stopniu poświęcona kształtowaniu ruchów społecznych związanych z wytwarzaniem i dostarczaniem najważniejszego produktu ludzkości, jakim jest żywność. (...) Tworzenie alternatywnych sieci produkcji, dystrybucji i konsumpcji żywności w naszym kraju jest słabo zaawansowane. Wynika to m.in. z braku odpowiednich rozwiązań instytucjonalnych, w tym prawnych, a także niedostatecznego zaangażowania społecznego. Z tego punktu widzenia bardzo pożyteczne i pouczające jest zaznajomienie się z doświadczeniami państw europejskich wyżej od nas rozwiniętych: Austrii, Francji i Wielkiej Brytanii, które prezentuje autor. Opisał on również nieliczne przypadki tego typu alternatywnych działań w Polsce. Poza częścią analityczno-opisową, w niniejszej publikacji znajduje się wiele interesujących rozważań o kondycji współczesnej socjologii wsi i rolnictwa oraz o nowych nurtach teoretycznych w niej występujących. z przedmowy Jerzego Wilkina