|
Specyfikacja wydania:
Autor : PRACA ZBIOROWA
ISBN : 83[zasłonięte]60123-4
Liczba stron : 352
Oprawa : twarda
Format : 20,0 x 26,0 cm
Opis:
- Czy warzywa są zdrowe?
- Oczywiście.
- Ile razy dziennie powinno się jeść warzywa?
- Co najmniej 5 razy dziennie.
- A ile razy dziennie ty jesz warzywa?
- ?...
Większość z nas bez wahania odpowie na dwa pierwsze pytania, ale odpowiedź na trzecie nie przyjdzie nam już tak łatwo. Polacy, podobnie jak większość europejskich społeczeństw, jedzą zdecydowanie zbyt mało warzyw. Książka Potęga warzyw będzie bezcenna dla osób, które chciałyby to zmienić. Podpowiada ona, jak bez specjalnego wysiłku i nie rezygnując z większości przyzwyczajeń kulinarnych, jeść więcej warzyw. Książka zawiera część teoretyczną, w której omawia się zalety warzyw, ich wpływ na nasze zdrowie oraz podstawowe sposoby ich przyrządzania
i doprawiania.
Najbardziej obszerna część książki to przepisy na potrawy
z warzyw lub z dodatkiem warzyw. Okazuje się, że warzywa można dodać w zasadzie do każdego dania, dzięki czemu stanie się ono od razu znacznie zdrowsze, a zazwyczaj również smaczniejsze.
Czy jedliście kiedyś lody dyniowe?
Co myślicie o pieczonych pomidorach z czosnkiem i ziołami?
Czy macie ochotę na ciasto czekoladowe, przyrządzone
z dodatkiem soku pomidorowego?
Czy do drugiego dania chcielibyście podać purée z brokułów
i ziemniaków?
Trzecia część książki nosi tytuł Warzywa od A do Z. Opisano w niej 38 warzyw. Dowiadujemy się, jaka jest ich wartość kaloryczna, jakich substancji dostarczają, co można z nich przyrządzić, jak je przygotowywać, kiedy kupować.
Spis treści
- Wstęp
- To i owo o warzywach
- Przepisy
Dania z jajek i inne śniadaniowe przysmaki
Koktajle, przekąski, przystawki
Smakowite zupy
Dania główne z drobiu
Dania główne z mięsa
Dania główne z owoców morza
Dania główne z makaronu
Dania główne wegetariańskie
Warzywne dodatki do dań głównych
Sałatki do głównych dań
Zdrowe domowe pieczywo
Kuszące desery
- Warzywa od A do Z
|
