Mam do zaoferowania 2 pozycje Hanny Szymanderskiej:

1. "Polskie tradycje świąteczne"

2. "Na polskim stole. Przepisy i tradycje szlacheckie"

Ad1.

Książka przedstawia historię świąt, związane z nimi obrzędy, wierzenia i zwyczaje na przestrzeni lat. Zawiera również przepisy na potrawy, które obowiązkowo znajdowały się na polskim stole dawniej, a bez których nie wyobrażamy sobie świąt i dziś.

Ad2.

Książka odkrywa tajemnice szlacheckiej spiżarni, piwniczki i kuchni. Dowiadujemy się z niej, jak na przestrzeni wieków zmieniały się upodobania kulinarne szlachty polskiej i czym podejmowano gości. Znajdujemy tu przepisy na potrawy, przetwory, nalewki. Wiele przepisów to oryginalne receptury ze starych książek kucharskich, z których większość zaadaptowano tak, aby można je było wykorzystać we współczesnej kuchni.

Tekst ubarwiają dowcipnie wplecione cytaty, porady mistrzów kuchni i słowniczek objaśniający dawne, często zaskakujące nazwy potraw czy czynności wykonywanych podczas gotowania.

STAN IDEALNY - żadnych uszkodzeń, plam, zagięć itp.

Arcyciekawa pozycja:)

POLECAM:)

Nie ma możliwości odbioru osobistego.