WITAMY NA NASZEJ AUKCJI
PRZEDMIOTEM SPRZEDAŻY JEST
PIEC KONWEKCYJNO -PAROWY CHEFTOP 5XGN 1/1 FIRMY UNOX
OPIS URZĄDZENIA:
Podstawowa charakterystyka pieców konwekcyjno-parowych UNOX:- drzwi wyposażone w oświetlenie LED
- dotykowy panel sterowania ChefTouch- większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów- prowadnice blach ze stali nierdzewnej w kształcie litery C (CHEFTOP)- elementy grzewcze z automatyczną regulacją mocy- możliwość zapamiętania 99 programów po 9 kroków, każdy identyfikowany za pomocą 25 liter.- ADAPTIVE.Clima program gwarantujący powtarzalność obróbki niezależnie od ilości wsadu. Kontrola wilgotności oraz możliwość zapisu 20 programów obróbki.- AIR.Maxi możliwość zmiany prędkości wentylatora: 3 prędkości biegłe oraz 3 prędkości pół-statyczne.- STEAM.MAXI dwustopniowy zawór, dokładna kontrola ilości wytrącanej pary- szybka zmiana kierunku obrotu wentylatora- chłodzenie odprowadzanej wody- DRY.Maxi usuwanie nadmiaru wilgoci z komory pieca- wentylator chłodzący obudowę- zabudowany panel tylny- filtr mechaniczny urządzenia STEAM.Maxi- reduktor obniżający ciśnienie do 2 barówFunkcje pieca konwekcyjno-parowego elektrycznego UNOX CHEFTOP:- pieczenie w gorącym powietrzu do 260C (mięsa, ryby, ciasta, pieczywo francuskie)- gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz parze 30-60% (mięsa, ryby, warzywa)- gotowanie w gorącym powietrzu 70-260C oraz nawilżanie 10-20% (mięsa, ryby)- gotowania na parze w temperaturze 99-105C, para 100% (warzywa, potrawy dietetyczne)- gotowanie produktów pakowanych próżniowo w temperaturze 70-85C, para 100%- pieczenie / grillowanie / zapiekanie w gorącym powietrzu 70-260C z osuszaniem 10-100% (ciasta, zapiekanki, pizza, lasagna, warzywa, mięso)- gotowanie z sondą (wszystkie programy z określeniem temperatury w rdzeniu potrawy 0-100C)- utrzymywanie produktu w optymalnej temperaturze powyżej 70C- regeneracja wcześniej przygotowanych potraw 85-130C, para 30-60%.
DANE TECHNICZNE:
Wymiary: 750x829x632 mmMoc: 6,0 kWZasilanie: 400 VPojemność: 5 x GN 1/1Ilość półek: 5Ilość drzwi: 1Rozstaw prowadnic: 67 mm
WYPOSAŻENIE OPCJONALNE:
- podstawa: 905116 -778,44 zł z Vat
PROMOCYJNA CENA NETTO: 10.640,00 ZŁ
REALIZACJA ZAMÓWIENIA:
DOSTAWA GRATIS
TOWAR ZAPAKOWANY ,PRODUKT FABRYCZNIE NOWY
NA SPRZEDANY TOWAR UDZIELAMY GWARANCJI 12 MIESIĘCY
PODANA CENA JEST CENĄ BRUTTO (ZAWIERA PODATEK VAT 23%) KUPUJĄCY OTRZYMUJĘ FAKTURĘ VAT
W RAZIE DODATKOWYCH PYTAŃ LUB WĄTPLIWOŚCI PROSIMY O KONTAKT TELEFONICZNY LUB MAILOWY:
TEL. 75 75 32 428 , MAIL: [zasłonięte]@gastrocaffe.pl , [zasłonięte]@gastrocaffe.pl