Specjaliści wskazują, że powinno się spożywać nie więcej niż jedno jądro pestki z moreli na 4, 5 kg masy ciała. Dokładnie ilość tę określa się, biorąc pod uwagę indywidualny metabolizm i nawyki żywieniowe. 

Zdania dietetyków, co do ilości spożywanych pestek moreli w ciągu dnia, są podzielone: jedni uważają, że powinno się jeść nie więcej niż 4 do 5 pestek dziennie, inni, że aż 35,  Dlatego optymanym rozwiązaniem będzie zostać przy 1 pestce na 4,5 kg masy ciała.

Sposób spożywania:
•    Pestki moreli można jeść na surowo, lub zmielić i dodawać do zup, warzyw i soków owocowych.