Egzotyczne owoce
Owoce roślin egzotycznych kryją w sobie naprawdę wiele tajemnic!
Lewkowicz-Mosiej Teresa
Bardzo trudno jest ująć w słowa smak, aromat i strukturę owoców roślin różnych stref klimatycznych całego świata. Być może przekracza to granice naszej wyobraźni, ale można przynajmniej dokonać próby uchwycenia ich różnorodności. Poznajmy więc historię, morfologię i skład chemiczny tych skarbów natury i odkryjmy ich zastosowanie w dietetyce, lecznictwie i kuchni.
Wraz z zainteresowaniem egzotycznymi owocami, poznajemy także zwyczaje żywieniowe, które ukształtowały się w warunkach innego klimatu i środowiska.
Uprawiane w innych warunkach klimatycznych owoce cieszą nasze oczy i podniebienie różnorodnością kształtów, smaków i zapachów.
Najnowsza książka jest zachętą do poszukiwań i kulinarnych eksperymentów.
- ISBN:[zasłonięte]978-8395-785-3
- Okładka: Oprawa miękka
- Wymiary: 140 x 202 mm
- Ilość stron: 176
- Wydawca: Wydawnictwo M
Egzotyczne warzywa
Właściwości lecznicze i zastosowanie
Lewkowicz-Mosiej Teresa
Rozpocznij podróż po krainie aromatów i smaków!
Coraz częściej w naszych domach goszczą egzotyczne warzywa. Doceniając ich walory smakowe, rzadko zastanawiamy się nad ich właściwościami.
Zaproponowany tekst pozwoli odkryć właściwości smakowe i lecznicze wielu prezentowanych roślin, będących źródłem witamin i minerałów niezbędnych do funkcjonowania naszego organizmu.
Najnowsza propozycja wydawnicza jest zachętą do poszukiwań i kulinarnych eksperymentów.
Oprawa: Miękka
Format: 14.0x20.0cm
Liczba stron: 128
ISBN:[zasłonięte]978-8395-660-3
