ZIOŁA

- ESTRAGON -

Bylina.

Wymaga gleby żyznej, pulchnej, dobrze odchwaszczonej.

Stanowisko słoneczne, osłonięte.

Nasiona wysiewamy do skrzynek w domu lub na rozsadniku.

Surowcem jest liść i ziele.

Zawiera olejki eteryczne, jod, wit.C, karoten, rutyne.

Stosowana w lecznictwie jako środek pobudzający wydzielanie soków trawiennych

oraz w kuchni jako przyprawa do marynat, przetworów, mięs, pierogów i kwaszenia ogórków.

Świeże listki używane są jako dodatek do: sałatek, omletów, farszy i jaj.

Olejek estragonowy używany jest do produkcji likierów.

Gramatura: 5g