Delica to sztandarowy model Spyderco. Pierwsza wersja powstała w 1990 roku i od razu została okrzyknięta hitem. Był to jeden z pierwszych modeli noża na świecie z możliwością dopięcia do kieszeni za pomocą klipsa oraz szybkim otwarciem jedna ręką. Do dziś chętnie kupowany i cieszący się olbrzymim wzięciem.

Jest to jeden z najlepiej sprzedających się noży firmy Spyderco. Jest to znakomita propozycja jako nóż EDC, niewielkie rozmiary i waga powodują, że jest nieodczuwalny w kieszeni. Często kupowany jest jako nóż typu back-up (zapasowy) przez ratowników, policjantów, żołnierzy, strażaków.

Rękojeść jest wykonana z nowego tworzywa na bazie zytelu - FRN (Nylon Filled Rezin),czyli żywica z zatopionymi mikrowłóknami nylonowymi. Taka rękojeść jest odporna na zniszczenia mechaniczne, termiczne i chemiczne. W blokadzie back lock zastosowano nowość – wycięcie Boye Detent które ma zapobiec przypadkowemu wciśnięciu przy mocnym uchwyceniu noża. W tym modelu rękojeść została dodatkowo wzmocniona stalowymi wkładkami.

Model Trainer to ćwiczebna wersja noża Delica przeznaczonego do ćwiczeń walki wręcz lub jako atrapa.