Mikrobiologiczne badanie produktów żywnościowych

28-01-2012, 1:37
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Aktualna cena: 1 zł

Użytkownik kinia_kem

numer aukcji: 2061230606

Miejscowość Poznań

Koniec: 26-01-2012 15:35:03

Dodatkowe informacje:
Stan: Używany
Okładka: miękka
Rok wydania (xxxx): 1957
Język: polski

Witam serdecznie
Tytuł: Mikrobiologiczne badanie produktów żywnościowych
Autorki: M. Burbianka, A. Pliszka
Wydawnictwo: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, Warszawa 1957
Wydanie 1, 272 strony
Stan: dobry, jak na zdjęciu
Informacje dodatkowe: nieznaczne zużycie, przykurzenia, przyżółkłe strony, niewielkie zagniecenia, podniszczona okładka
Opracowanie niniejsze jest w polskim piśmiennictwie pierwszą próbą zebrania w jedną całość mikrobiologicznych metod badania produktów żywnościowych z sanitarnego punktu widzenia. Książka przeznaczona jest przede wszystkim dla lekarzy, lekarzy weterynaryjnych, mikrobiologów i farmaceutów zatrudnionych w służbie zdrowia, mających do czynienia z kontrolą żywności, oraz dla studentów
Polecam i zapraszam na inne moje aukcje