Film twórcy "Wszystko o mojej matce" i "Porozmawiaj z nią" z Antonio Banderasem w roli głównej. "Matador" to ironiczna, czarna komedia kryminalna o surrealistycznym zabarwieniu. Według samego Almodóvara jest to najdziwniejszy z jego filmów. Los młodego mężczyzny, Ángela (Antonio Banderas) przeplata się z losami matadora, Diego (Nacho Martinez) i jego kochanki Marii (Assumpta Serna). Jest to opowieść o ludziach udręczonych patologicznymi skłonnościami, którzy szukają spełnienia w perwersji, seksie, morderstwach i autodestrukcji.