Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Marynata zalewa do peklowania SZYNKA WIEJSKA 500g

21-03-2012, 12:30
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.
Cena kup teraz: 8.50 zł      Najwyzsza cena licytacji: 8.50 zł     
Użytkownik SPEC-TOGO
numer aukcji: 2192071126
Miejscowość Szczecinek
Zostało sztuk: 7    Licytowało: 8    Wyświetleń: 78   
Koniec: 21-03-2012 20:32:56
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

 

Witam

Mam do zaoferowania marynate/zalewe peklującą do szynek .

MARYNATA ZALEWA SZYNKA WIEJSKA 500GRAM

Marynaty są sporządzone z naturalnych wyciągów przypraw.

Skład: Zioła oraz ekstrakty przypraw naturalnych, azotynowa sól peklująca, sól, cukier, dekstroza.

 

Marynata do  Szynki Wiejskiej jest kompletną mieszanką, przeznaczona do sporządzania zalewy, solanki z udziałem soli peklującej, stosowana do produkcji wędzonek.
Marynata jest rewelacyjna do celów domowych.

 

Sporządzenie zalewy:

Przygotować 5L zimnej wody oraz wsypać i dobrze rozpuścić gotową mieszankę - “Marynatę do Szynki Wiejskiej” (zawartość torebki 0,5 kg). Tu znajdziesz szerszy opis peklowania mięs.
Szynkę wieprzową, ok 7-10 kg dokładnie umyć i odsączyć z wody.  Następnie nastrzykiwać mięso zalewą. Ułożyć ściśle szynkę w emaliowanym lub szklanym naczyniu zalać marynatą (solanka musi koniecznie przykrywać całą powierzchnię mięsa) i przycisnąć krążkiem drewnianym lub pokrywą obciążyć. Odstawić w chłodne miejsce o temperaturze nie większej niż + 6 stopni C na czternaście dni. Mięso należy przewracać w zalewie dwa razy dziennie. Następnie wyjąć mięso, osuszyć i powiesić w przewiewnym,chłodnym miejscu na dwa do max trzech dni do obsuszenia.

 
Kupując na pozostałych aukcjach za wysyłke płacisz tylko raz
 
 
 
 

 

Zapraszam na pozostałe aukcje

DOSTĘPNE SIATKI TERMOMETRY INNE HAKI I HACZYKI MASARSKIE  DO WĘDZENIA WĘDLIN I RYB
 
Kupując na pozostałych aukcjach za wysyłke płacisz tylko raz

Cena przesyłki niezależna od zamówionej ilości.


W razie dodatkowych pytań bądź zainteresowania większą ilością proszę o kontakt telefoniczny:
605[zasłonięte]612

Zapraszamy na nasze aukcje

Przesyłki wysyłam jak najszybciej po wpłynięciu przelewu na konto w PKO INTELIGO , lub potwierdzenia przesyłki pobraniowej przez kupującego.
Za wysyłkę płacisz tylko raz kupując na moich aukcjach.