Mała encyklopedia kulinarna LAROUSSE 1800 przepis.

24-01-2012, 7:13
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 41 zł

Użytkownik Ice_EiT

numer aukcji: 2053153014

Miejscowość Świętochłowice

Koniec: 19-01-2012 13:59:23

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: twarda
Język: polski

MAŁA ENCYKLOPEDIA KULINARNA - 1800 przepisów LAROUSSE

1800 przepisów kulinarnych podanych tematycznie
-Zasady prawidłowego żywienia
-Słowniczek kulinarny
-Sosy, przyprawy, marynaty, panierki, farsze
-Ciasta do wyrobów wytrawnych
-Buliony, consommes,zupy regionalne
-Przystawki, entrees
-Ryby, małże, skorupiaki, żaby, mięczaki
-Jaja i sery
-Mięso i podroby
-Drób domowy, króliki i dziczyzna
-Pulardy, kury, kurczaki
-Ptactwo łowne
-Zwierzyna łowna
-Warzywa
-Makaron, ryż i kaszka
-Desery i entremets
-Ciasta
-Cukierki, czekolada i słodycze

Kolorowa wkładka ''Czynności w kuchni'' pokazuje krok po kroku najważniejsze czynności przy przygotowywaniu potraw.

Mała encyklopedia kulinarna to niezbędna pomoc zarówno dla początkującego jak i doświadczonego kucharza

Wydawnictwo: Rea
ISBN: 83-7141-366-1
Liczba stron: 1072
Wymiary: 135 x 195 mm
Autor: Opracowanie zbiorowe