Liście laurowe 1 op. 30 g najlepszej jakości przyprawa kulinarna
Charakterystyka:
Liść laurowy pochodzi z krzewów wawrzynu szlachetnego (Laurus nobilis L.) porastających w stanie dzikim obszar śródziemnomorski. Uprawiano go już w czasach starożytnych - dla Greków i Rzymian miał boskie znaczenie, był symbolem sukcesu, mądrości i sławy. Wieńcami laurowymi dekorowano głowy zwycięzców igrzysk oraz naczelnych wodzów. .Liście laurowe rosną na niewielkich drzewach laurowych, w krajach Morza Śródziemnego i na wybrzeżach Morza Czarnego Liście laurowe zawierają do 3% olejków z cyneolem, terpenami, geraniolem, 30% tłustych olejów, gorycze, skrobię i cukier. Wyróżniają się mocno korzennym, balsamicznym i lekko gorzkim, przypominającym kamforę i muszkat smakiem.
Zastosowanie:
- Do potraw mięsnych, zup, sosów, marynat , kapusty (bigos), kiszonek warzywnych (ogórki, kapusta) i zup (doprawia się nim: kapuśniak, żurek, fasolową). Wzbogaca smak flaków, sosów, gulaszów, mięsa duszonego.
- Poprawiają smak wielu zup jarzynowych, sosów, flaków, potraw mięsnych, zwłaszcza z dziczyzny i wołowiny oraz pieczeni. Doskonale nadają się jako dodatek do marynat warzywnych, gotowanych ryb, śledzi oraz do aromatyzowania grzybów
- do sosów beszamelowych i pomidorowych
- Doskonale uzupełniają aromat marynowanych warzyw i ryb
Właściwości liści laurowych:
- przy zaburzeniach ukrwienia, kaszlu, schorzeniach skóry, przy chorobach reumatycznych
– do zastosowania zewnętrznego (nacieranie nalewką).
- Liście odstraszają szkodniki (wkładane są do szaf, gdzie przechowuje się żywność)
- Liście laurowe dobrze wpływają na układ pokarmowy: pobudzają apetyt i wspomagają trawienie
- Zmniejszają bóle reumatyczne, wysypki i bóle głowy
- Gotowane liście laurowe znalazły zastosowanie w łagodzeniu zapalenia oskrzeli jak również suchego kaszlu. Wystarczy położyć je na piersiach i przykryć szmatką.
- Pomagają również pozbyć się łupieżu. Płukankę do włosów sporządza się z pokruszonych liści parzonych przez 25 minut pod przykryciem .
OBEJRZYJ INNE NASZE AUKCJE, GDZIE OFERUJEMY INNE NATURALNE PRZYPRAWY, BEZ KONSERWANTÓW I SZTUCZNYCH DODATKÓW
(kliknij na link poniżej)
INNE ORIENTALNE PRZYPRAWY
UWAGA! PRZY ZAKUPIE NA KILKU AUKCJACH PROSZĘ O KONTAKT MAILOWY LUB TELEFONICZNY CELEM USTALENIA KOSZTU PRZESYŁKI CAŁOŚCI, GDYŻ NOWE CENNIKI ALLEGRO ZAWYŻAJĄ KOSZTY!!!
