Kwasek cytrynowy jest bezpiecznym organicznym związkiem chemicznym. Ze względu na spełnianie ważnej roli w metabolizmie, występuje w większości organizmów żywych. Ponadto kwas cytrynowy spotkamy w niektórych kwaśnych owocach takich jak cytryny.

Wykorzystanie znajduje jako regulator kwasowości oraz przeciwutleniacz w produktach spożywczych. Ponadto może służyć jako środek myjący w gospodarstwie domowym (zamiast octu). Kwasek cytrynowy stosowany jest również w przemyśle farmaceutycznym. Jako leku stosuje się w formie soli czyli cytrynianów.

Gatunek: czysty do analizy
Numer CAS: 5949-29-1
Numer WE: 201-069-1

Opakowanie: 1kg