KUSKUS Z WARZYWAMI BIO 250 g

Skład: kuskus, suszone warzywa 16% (marchew, cebula, por, pietruszka).

Wszytskie składniki pochodzą z kosntrolowanych, ekologicznych upraw.

Kuskus gotuje się na parze, ponad gotującym się mięsem i warzywami, lub zalewa wrzątkiem i odstawia na kilka minut, aby nasiąknął wodą. Dobrze przygotowany kuskus powinien być sypki. Podaje się go z różnymi dodatkami, przede wszystkim z baraniną. Do kuskusu można podać także drób oraz rybę lub przesmażyć razem z warzywami, np. z dynią, bądź zalać przyprawionym bulionem.

Kuskus (arab. kaskasa – tłuc, rozbijać) – tradycyjny produkt spożywczy łączący cechy makaronu i kaszy, a także nazwa przyrządzanej z niego potrawy. Wywodzi się z krajów Maghrebu (północno-zachodnia Afryka) i ma postać okrągłych ziaren o średnicy rzędu 1 mm otrzymywanych z pszenicy twardej.

Przygotowanie: zagotować 750ml bulionu warzywnego, zredukować temperature i wrzucić zawartość opakowania. Gotować pod przykrywką przez 8 minut, od czasu do czasu mieszając. Doprawić do smaku solą i piepszem.