IZOMALT 150 gram- kuchnia molekularna /Nowość/

25-01-2014, 17:06
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 8 zł

Użytkownik juscorpion

numer aukcji: 3879072066

Miejscowość Lublin

Koniec: 25-01-2014 17:00:00

WITAM
Przedmiotem aukcji jest opakowanie 150 gramIzomaltu /Isomalt/ E-953/granulki/
Pakowanego do woreczka z zamknięciem strunowym

Na pozostałych moich aukcjach znajdziesz Izomaltw opakowaniach 250 gram i 500 gram

ISOMALT jest stosowany również w kuchni molekularnej.

NA KOŃCU STRONY KONIECZNIE ZOBACZWYROBY MISTRZÓW Z IZOMALTU

Więcej składników dla zastosowania w kuchni molekularnejznajdziesz na pozostałych moich aukcjach

Jest substytutem cukru, nie karmelizujący się.Długo pozostaje biały-przezroczysty.
Idealny do prac karmelarskich,zapewnia wysoki komfort pracydzięki stosunkowo niskiej temperaturze i bardzo wysokiej plastyczności.
Praktyczny jako dodatek do deserów oraz przystawek.Można z niego wykonać np.piękne kompozycje kwiatowe i inne będące wspaniałymi dekoracjami do wyrobów cukierniczych zwłaszcza tortów.

Koniecznie zobacz na stronach internetowych

W niewielkim stopniu chłonie wilgoć z powietrza,dzięki czemudekoracje z Isomaltu znacznie dłużej zachowują połysk i nie rozpuszczają się tak jak dekoracje wykonane ze zwykłego cukru.Karmel można przygotować podobnie jak cukier lub poprzez rozpuszczeniew kuchence mikrofalowej.Można go barwić barwnikami.
Zalecany dla chorych na cukrzycę jako jeden z zamienników cukru.
PRZY PRACACH Z ISOMALTEM POMOCDZIECI JEST NIEWSKAZANA ZE WZGLĘDU NAWYSOKĄ TEMPERATURĘ I MOŻLIWOŚCI POPARZEŃ

W CZASIE WYKONYWANIA PRACBEZWZGLĘDNIE STOSOWAĆ RĘKAWICE OCHRONNE

Jeśli masz pytania napisz do mnie.Licytuj z głową nie odwołuję ofert.