GUMA KSANTANOWA 200G , Woreczek AL/PET FVAT

15-07-2014, 18:31
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 12 zł

Użytkownik biotech_wysoka

numer aukcji: 4336632426

Miejscowość Wysoka

Koniec: 15-07-2014 18:15:06

info

NAJLEPSZE PRZYPRAWY DLA TWOJEJ KUCHNI

WYKAZ WSZYSTKICH PRZYPRAW PRODUCENTA

GUMA KSANTANOWA

Masa netto: 200 Gram

CENA: 12 ZŁ

Opis Produktu

Wielocukier pochodzenia mikrobiologicznego otrzymywany przez fermentację

substratu węglowodanowego przez bakterie Xanthomonas campestris.

Sypki proszek barwy kremowej . Guma ksantanowa ma szerokie zastosowanie

w przemyśle spożywczym oraz kuchni molekularnej i bezglutenowej.

Dieta bezglutenowa – jak sama nazwa wskazuje – jest specjalną dietą stosowaną w leczeniu, a także w profilaktyce celiakii i polega na całkowitej eliminacji z pożywienia produktów, które zawierają gluten .

W produktach bezglutenowych, gluten zastępowany jest innymi substancjami, takimi jak: gumą guar, guma arabską, mączką chleba świętojańskiego, ksantanem.

Zastosowanie Gumy Ksantanowej w kuchni :

- żelowanie konfitur owocowych

- produkcja chleba i makaronu bezglutenowego / zastępuje białka

mąki Gliadynę i Gluteinę - białka odpowiedzialne za tworzenie glutenu/

- produkcja majonezu / zagęszcza i stabilizuje emulsję /

- produkcja ciast / zagęszcza masę /

- produkcja lodów / zagęszcza i emulguje , opóźnia krystalizację /

- produkcja produktów mleczarskich- zagęszczacz i stabilizator

- produkcja sosów sałatkowych - stabilizuje układ woda/olej

Zdjęcie przedstawia opakowanie z innej aukcji. 200 gram zapakowane

jest w woreczek aluminiowy odporny na wilgotność.

ZOBACZ POZOSTAŁE NASZE AUKCJE

NA ŻYCZENIE WYSTAWIAMY FAKTURY VAT

KUPUJĄC NA KILKU NASZYCH AUKCJACH ZA PRZESYŁKĘ PŁACISZ TYLKO RAZ!

KAŻDE OPAKOWANIE ZAWIERA NASTĘPUJĄCE INFORMACJE:

1) Kod kreskowy produktu

2) Termin przydatności do spożycia

3) Numer partii

4) Dane kontaktowe producenta

5) Waga produktu

6) Cena brutto

7) Nazwa produktu i skład

8) Warunki przechowywania

Przyprawy i mieszanki przyprawowe naszej firmy, przeznaczone do sprzedaży

detalicznej, nie zawierają konserwantów. Produkowane są z najwyższej

jakości aromatycznych ziół i przypraw. Konsument wybierając

nasze produkty ma pewność, że potrawy zyskają niepowtarzalny smak i wspaniały aromat.

W związku z tym , że nazwa naszej firmy może sugerować klientom ,że kupują produkty BIO informujemy , że

w odniesieniu do rozporządzenia rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwiec 2007r ,

produkty naszej firmy nie posiadają certyfikatu rolnictwa ekologicznego.

Nazwa producenta nie ma sugerować produktu BIO.

------------------------------------------------------------------------------------------

PPHU BIOTECH

UL. ŚW. WALENTEGO 35A

89-320 WYSOKA

Kontakt: 67 [zasłonięte] 78

mail: [zasłonięte]@gmail.com