Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Guma ksantanowa 100g Bezglutenowa Ksantan

12-07-2014, 12:44
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Cena kup teraz: 4.90 zł     
Użytkownik PHU_FILIPEX
numer aukcji: 4327212435
Miejscowość Kraków
Wyświetleń: 58   
Koniec: 12-07-2014 12:18:28
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

Witamy na naszej aukcji!




Guma ksantanowa 100g Bezglutenowa Ksantan

 4,90zł
za 100g


Funkcja technologiczna: zagęstnik, substancja żelująca, stabilizator, nośnik.

Guma ksantanowa E415 to sypki proszek barwy kremowej. Otrzymywana jest w procesie fermentacji cukrów, przy udziale bakteriiXanthomonas campestris.

Ksantan jest jedną z najlepszych substancji zagęszczających stosowanych w przetwórstwie spożywczym. Nadaje się do zagęszczania kwaśnych i zasadowych produktów. Jest rozpuszczalna w ciepłej i zimnej wodzie.
Guma ksantanowa stosowana jest w produkcji pieczywa bezglutenowego i odżywkach dziecięcych.

Możesz nam zaufać!