GRZYBNIA

BOROWIK SOSNOWY

(Boletus pinophilus)

Grzybnia na ziarnie (15g)

Borowik sosnowy to jeden z najsmaczniejszych polskich grzybów. Prawdziwka tego spotkać można w lasach iglastych,

 rzadko także w lasach mieszanych i liściastych, najczęściej znajdujemy go pod sosnami. Owocniki tego borowika

pojawiają się od sierpnia do października. W Polsce ten gatunek często traktowany jest jako odmiana  borowika szlachetnego.

 Jego smak i zapach nie ma sobie równych. Jest uważany za jeden z najbardziej wartościowych wśród grzybów jadalnych. 

Średnica dochodzi do 30 cm.

Borowik sosnowy ma kapelusz ciemnoczerwonobrązowy, bladobrązowopurpurowy, winnoczerwonawy, wypukły,

matowy; w czasie deszczu lepki. 

Rurki - początkowo blade, potem żółtawe, długie; pory początkowo białawe, później żółte, wreszcie oliwkowożółte. 

Trzon - najpierw białawy, potem żółtobrązowy, czerwonobrązowawy lub winnoczerwonawy, masywny, zgrubiały, 

z silnie wykształconą siateczką. Jest ona szczególnie widoczna u odmian o trzonie zabarwionym na czerwonobrązowo. 

Miąższ - u młodych okazów biały, z winnoczerwoną strefą pod skórką, potem śmietankowobiaławy, ze słabym żółtym

odcieniem, ściślejszy niż u innych borowików, a ponadto przy nacięciu wydziela nieprzyjemny zapach, 

 podobny do zapachu rozgniecionej trawy. Ze względu na wyjątkowo ścisły miąższ, borowik sosnowy jest bardzo

 wydajnym grzybem jadalnym, ma miły smak. 

Występowanie - od sierpnia do października, rośnie w lasach iglastych, zwłaszcza pod sosnami, lecz także pod świerkami.

Borowik sosnowy spotykany bywa też w lasach liściastych. 

Porady dotyczące hodowli.

Aplikować grzybnię od maja do połowy września. W miejscu aplikacji grzybni powinny rosnąć drzewa iglaste 

korzystnie jest gdy drzewa są stosunkowo młode ( 8-10 lat ). 

Jako kompost zaleca się stosować gotową ziemię do roślin doniczkowych z dużą zawartością torfu.

Uprawa i pielęgnacja

1. Wokół pnia drzewa usunąć łopatą wierzchnią warstwę gleby ( 10-20 cm ) o średnicy 1-1,5 wokół drzewa.

2. Na przygotowane miejsce wysypać wcześniej przygotowany kompost o grubości warstwy 1-2 cm.

3. Na kompost rozłożyć grzybnię co 25-30 cm. Rozłożyć jak szachownicę aby całe opakowanie było

wykorzystane pod jedno drzewo.

4. Przykryć wcześniej usuniętą wierzchnią warstwą gleby. Podlać wokół 2-3 wiadra na jedno drzewo.

5. Dobry wpływ na rozwój grzybni ma zastosowanie roztworu cukru ( 10 g na 10 litrów wody )

6. W okresie zimowym, zwłaszcza w pierwszym roku zaleca się zastosowanie izolacji w promieniu 2 metrów

od drzewa. ( liście , igły, mech, gałęzie świerkowe ). Wiosną odkryć.

7. W okresie owocowania , w przypadku braku opadów zaleca się cykliczne zwilżanie gleby.

Owocowanie

W sprzyjających warunkach grzyby mogą pojawić się w pierwszym roku po posadzeniu grzybni.

Grzybnia powinna owocować 3-4 lata. 

Wydajność

W ciągu jednego roku, pod jednym drzewem możemy zebrać od 2 do 5 kg grzybów.

Opakowanie

Opakowanie 15 g grzybnia na ziarnie ( jedno opakowanie wystarcza na szczepienie wokół jednego drzewa )

Na innych aukcjach -  grzybnie innych gatunków JADALNYCH GRZYBÓW LEŚNYCH

Sprawdź także na

www.grzybywogrodzie.pl

ZAPRASZAMY