GRAMATURA:  opakowanie  strunowe 250G

 Glutaminian sodu Jest wykorzystywany jako substancja wzmacniający smak w wielu rodzajach produktów spożywczych. Glutaminian sodu zawiera 3 razy mniej sodu niż znajduje się go w soli kuchennej. Glutaminian nadaje żywności charakterystyczny smak zwany , który został określony przez naukowców jako piaty podstawowy smak obok słodkiego, kwaśnego, słonego i gorzkiego. Glutaminian jest głównym składnikiem białek i jest obecny w większości naturalnych produktów spożywczych takich jak mięso, drób, owoce morza, warzywa i mleko.

Poza występowaniem w formie naturalnej, gluminian może być celowo dodawany do żywności. Często jest stosowany do zup, sosów, czipsów i produktów spożywczych typu przekąsek. Wzmacnia smak przetworów miesnych, rybnych, potraw, rosołów i bulionów

Koszt wysyłki podany dla 1szt-250g

                                                Data przydatności 2013rok