DIETA BEZ MLEKA I GLUTENU

Dane fizyczne

autor

BARBARA KULIGOWSKA-DUDEK

ISBN

978[zasłonięte][zasłonięte]85619

okładka

miękka

wydawnictwo

POLIGRAF

Trądzik, trudna do leczenia nadwaga, bóle głowy, ciągłe katary i zapalenia zatok, reumatyzm, problemy skórne, astma, zespół przewlekłego zmęczenia.

Jeżeli niepokoją cię którekolwiek z tych objawów, to warto rozważyć wpływ pokarmów na ich powstawanie.

Może okazać się, że twój układ odpornościowy traktuje jako wroga niektóre składniki pokarmowe, doprowadzając w ten sposób do reakcji alergicznych różnego typu.

W szczególności wiele osób uzyskuje dodatni wynik w testach alergicznych na mleko, jaja i gluten (lub pszenicę).

W książce znajdziesz między innymi informacje:

- Jakich produktów unikać na diecie bez mleka i glutenu.

- Dlaczego bakterie jelitowe są bardzo ważne dla naszego zdrowia.

- Skąd czerpać wapń, jeżeli źle tolerujemy mleko.

- Co jeść, żeby długo zachować młodość, witalność i dobre samopoczucie.

A oprócz tego przepisy na dania bez mleka i glutenu.

Mgr Barbara Kuligowska-Dudek - absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, doradca żywieniowy, ekspert leczenia dietą.

Autorka książek oraz artykułów prasowych.

Uważa, że profilaktyka oparta na odpowiedniej diecie oraz sposobie życia jest podstawą zapobiegania wielu chorobom i utrzymania zdrowia.