Demerara cukier trzcinowy nierafinowany. Na 10 g wychodzi 40 kcal. Delikatny ziołowo-słodki smak cukru trzcinowego nierafinowanego Demerara nadaje wielu potrawom szczególne walory smakowe. Polecany do wypieków, do słodzenia kawy czy herbaty oraz jako dodatek do wielu koktajli.