Cubita Oscuro (oscuro z hiszp. ciemny) to smaczna, długopalona kawa pochodząca z górskiego rejonu Sierra Maestra leżącego we wschodniej Kubie. Ta drobno mielona kawa jest bardzo popularna na całej wyspie. Należące do państwa oraz prywatnych spółdzielni plantacje rozciągają się na wysokościach od 400 do 1200 m n.p.m. Po zbiorze, który odbywa się od lipca do lutego, spółdzielnie sprzedają kawę po cenie gwarantowanej do regionalnych punktów skupu. Te przekazują zbiory do centralnego zakładu przetwórczego La Sierra Maestra, gdzie ziarna są suszone, odsiewane i sortowane. Następnie kawa przekazywana jest do Havany gdzie jest starannie w małych ilościach wypalana. Cały proces produkcji podlega ścisłej kontroli jakości.

Produkt nie zawiera: glutenu, jaj, drożdży, mleka, orzechów. Odpowiedni dla wegan.