Odbiór osobisty w sklepie przy ulicy Wodnej 2 (na przeciwko nr 17) w Krakowie (godz. 8:00-18:00)!
Przed przyjazdem sprawdź dokładnie mapkę dojazdu znajdującą się po lewej stronie!
Chmiel MAGNUM -typ 90 granulat 5kg
Supergoryczkowa odmiana pochodząca z Niemiec, wyhodowana jako pochodna amerykańskiej odmiany supergoryczkowej Galena. Polecana szczególnie do pilsów, ceniona za zdecydowaną goryczkę i czysty smak. Odmiana hodowana w Niemczech (region Hallertau), USA, a także w Polsce.
Na życzenie do zakupu dołączamy certyfikat danego chmielu.
Każdy woreczek chmielu jest zapakowany próżniowo i hermetycznie co zwiększa jego świeżość i żywotność.
Granulaty chmielowe są doskonałą alternatywą dla szyszek, oferując przy tym dodatkowe zalety w postaci zwiększonej jednorodności, wygody stosowania i magazynowania bez utraty jakości.
Typ 90
Granulat typ 90 to produkt całkowicie naturalny, wykorzystywany przede wszystkim w browarnictwie, jako cenny składnik piwa odpowiadający za goryczkę i chmielowy smak napoju.
Cechy produktu
Cechy ogólne: cylindryczny granulat o długości ok. 20 mm i średnicy ok. 6 mm, składające się w 100% ze zmielonych szyszek chmielowych.
Zawartość żywic, alfa kwasów, olejków aromatycznych: faktyczne wartości zależą od odmiany i zbiorów w danym roku.
Wilgotność: 7,5%
Zawartość alfa kwasów: 12,3%
Zawartość żywic ogólnych: 26,9%
Zawartość żywic miękkich: 24,3%
Zawartość żywić twardych: 2,6%
Zawartość frakcji beta: 12,0%
