Chemia żywności t.1, Nowa

16-07-2014, 3:17
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 38.70 zł

Użytkownik Mysza657

numer aukcji: 4337886502

Miejscowość Kasinka Mała

Koniec: 16-07-2014 03:23:21

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

Wysyłka w 24h

- Pocztą Polską

Wybrane przez Państwa książki wysyłane są po zaksięgowaniu wpłaty na naszym koncie bankowym lub po mailowej informacji iż przesyłka ma być wysłana za pobraniem.

WYSYŁKA GRATIS

Wysyłka gratis przy zakupach powyżej 150 złotych. Nie dotyczy przesyłek pobraniowych i zagranicznych. Książki wysyłamy również za pośrednictwem firmy kurierskiej.

Kontakt

Antykwariat i Księgarnia Tezeusza
Kasinka Mała 657
34-734 Kasinka Mała
tel. 604[zasłonięte]847

gg Monika 38[zasłonięte]513
gg Iwona 43[zasłonięte]495
e-mail: [zasłonięte]@tezeusz.pl

Nr konta bankowego:
Millennium
60 1160 [zasłonięte] 2[zasłonięte]2020001 [zasłonięte] 910803

Chemia żywności t.1, Nowa

ISBN:	978[zasłonięte][zasłonięte]36233
Wymiar:	16.5x23.5cm
Nr wydania:	6
Ilość stron:	234

Rok wydania:	2012
Rodzaj okładki:	Miękka
Stan:	Nowa
Autor:	Praca zbiorowa
Wydawca:	WNT

Opis książki

Podtytuł: składniki żywności
Numer tomu: 1
W szóstym wydaniu znanego i cenionego podręcznika akademickiego Chemia żywności uwzględniono aktualną wiedzę o wpływie chemicznych właściwości składników żywności, dodatków i substancji skażających na szeroko rozumianą jakość produktów żywnościowych.

Książka polecana dla studentów i pracowników naukowych uniwersytetów przyrodniczych i medycznych oraz politechnik, na zajęcia związane z chemią, technologią i biotechnologią żywności, a także bromatologią i żywieniem człowieka.
Będzie też przydatna technologom, towaroznawcom i producentom żywności pracującym w zakładach produkujących i przetwarzających żywność, a także kontrolerom sprawdzającym jakość produktów żywnościowych.

Zobacz także...