Kawa ziarnista "Bolivia" to łagodna i aromatyczna stuprocentowa arabika, której uprawy zlokalizowane są w Andach boliwijskich na wysokości 1.200-2.000 m n.p.m. W ramach projektu "Ekologiczna kawa zamiast koki" uprawa kawy przebiega warunkach w pełni ekologicznych - na plantacjach nie stosuje się nawozów sztucznych ani pestycydów. "Bolivia" to kawa wysokogatunkowa - jest bardzo wydajna i ma znakomitą jakość.

Kawa przez długi czas była istotnym produktem eksportowym dla wielu krajów południowoamerykańskich. Jednak długotrwały kryzys na rynku kawy, skupowanej od producentów poniżej kosztów produkcji, zmusił wielu drobnych rolników do rezygnacji z uprawy tej rośliny na rzecz koki i maku, które przynoszą zdecydowanie większe
i pewniejsze zyski. Przyczynia się to do wzrostu podaży narkotyków w krajach rozwiniętych, także u nas.

Producentem tej kawy jest spółdzielnia Unión ProAgro, z prowincji Carnavi, w regionie Los Yungas w Boliwii.